Bacalhau em Azeite e Alho Falar de bacalhau é mergulhar numa tradição profundamente enraizada entre nós. Durante muito tempo, apenas o bacalhau conservado pela seca e pelo sal colheu as atenções que confirmavam o seu estatuto. Mas o entusiasmo pela sua conserva enlatada cresceu. Pescado no Atlântico Nordeste, o bacalhau que usamos na nossa confeção … Continue a ler Bacalhau em Azeite e Alho