Vinagre de Vinho Branco Envelhecido Em tempos remotos, babilónios, egípcios, gregos, romanos, chineses, renderam-se ao consumo do vinagre com as mais diversificadas funções, terapêuticas, cosméticas, alimentares. No séc. XVIII, Stahl descobriu o responsável pela acidez do vinagre: o ácido acético. E só com Pasteur a fermentação foi finalmente compreendida. O vinagre é atualmente um dos … Continue a ler Vinagre de Vinho Branco Envelhecido