JOSE é uma 'marca' muito antiga. Há muito ouvimos falar de JOSÉ de Nazaré... Entre pessoas comuns, ao longo dos séculos e continentes podem ser encontrados JOSÉs fabulosos. Recentemente, algum do melhor de Portugal tem a chancela JOSÉ. Por exemplo JOSÉ MOURiNHO e JOSÉ SARAMAGO no futebol e literatura.
Há três anos iniciamos a associação desta antiga e prestigiada 'marca' com produtos: azeite das antigas árvores de norte a sul de Portugal, aguardente da Lourinhã, conservas de peixe da nossa costa, e mais. Seleccionamos alguns dos melhores produtos clássicos, criamos novos, vestimo-los de acordo com o nosso século e estamos a mostrá-los ao mundo. Somos uma empresa de crescimento sustentado. Queremos estar 'algures' daqui a 5 anos. Procurar o equilibrio entre o trabalho e o lazer.A ponta do iceberg está à vista. Junte-se a nós nesta viagem!
Não somos produtores. Selecionamos produtos de produção artesanal e temos uma relação honesta com os nossos fornecedores. Pagamos a horas, normalmente antecipadamente e não discutimos preço. Pedimos o mesmo aos nossos clientes. Quem tem qualidade para produzir para nós tem orgulho no que faz, seleciona os melhores ingredientes, tem paixão e merece igual retorno.
Nós encontramos (ou procuram-nos) clientes que buscam o melhor do melhor e estão dispostos a pagar o preço justo.
Todo o design dos nossos produtos é da respondabilidade do Luis Mendonça. Escolhemos alguém de muita qualidade, de fora do mundo da embalagem para encontrar soluções fora da caixa. Se gosta dos nossos produtos por serem bonitos então queremos que saiba que usamos a beleza para o fazer olhar para nós. Na verdade queremos que prove o que lhe propomos e se torne um consumidor mais feliz.
Gostavamos que os provasse ao lado de outros: Italianos, espanhois, franceses... Queremos mostrar-lhe que temos produtos fantásticos que merecem ser consumidos e que quem com muito carinho os produz merece o seu reconhecimento.
Não conseguimos nem procuramos competir com produtos massificados nem industrias. Nas nossas compotas a fruta é selecionada e descascada à mão. As nossas conservas são feitas da forma antiga, mais morosa e com mais mão de obra. A nossa aguardente não leva caramelo nem tem truques para a tornar mais macia e aveludada sendo-o apesar de tudo. Se procura produtos genuinos, sem truques então é potencialmente nosso cliente.
Temos algumas das melhores aguardentes do mundo. Em valor absoluto! Quem o diz são especialistas desse mundo. Deviamos ter um cluster de aguardentes. Experimente provar esta lado a lado com um Conhaque ou Armanhac. Prove outra vez. Retire o caramelo ao Armanhac...
Se pretende beber após o seu jantar uma aguardente vinica genuina e excelente então escolha esta entre uma boa meia duzia de aguardentes sublimes que produzimos em Portugal.Imagine quanto significava para a nossa economia se substituissemos 5% do consumo de whisky por aguardentes... É facil...
A par de algumas compotas tradicionais queremos criar novas. Aproveitar o que a nossa terra produz. Dar-lhe novas utilidades. A Adélia criou uma belissima compota de medronho e gostavamos de aproveitar as alfarrobas e os lingueirões...
Ajudar a encontrar consumidores que valorizem o que nós ainda desperdiçamos. Procurar dentro do nosso ADN a diferença que é hoje muito valorizada.
Queremos inspirar formas de enriquecimento alimentar, cultural, social e económico. Felizmente já há exemplos que caminham no sentido da retoma de ideias simples, com maior ou menor expressão. Um deles é o de Gisele Bündchen. “Um dos modelos mais bem pagos no Mundo cria galinhas na sua mansão em Los Angeles. Quem o diz é a própria Gisele Bündchen, de 30 anos. A brasileira não prescinde de alimentação saudável. “Qual é o problema de criar galinhas? Vou ter ovos frescos todos os dias, além de adorar o ambiente de fazenda”, referiu Gisele à “Folha de São Paulo”. A top-model não come “nada que seja industrializado”. Está a plantar 50 árvores de fruto.
Esta é uma tendência para o futuro. A fuga aos transgénicos e o evitamento das suas consequências. Neste contexto, estamos, em Portugal, numa posição privilegiada. O que temos e podemos produzir é justamente o que os novos nichos de mercado mais procuram e valorizam. Talvez agora mais do que nunca.
Abrirmos o jornal e lêmos que um determinado produto é vendido por exemplo em NY por 10 dolares mas se fosse Italiano ou Francês era vendido por 30. Ora aqui está uma oportunidade!
Um produto que tem um valor intrinseco que não é reconhecido. Estamos cheios de coisas boas destas que podemos e devemos valorizar. São produtos destes que procuramos dar a conhecer ao mundo.
As sardinhas passeavam na costa atlântica, fazendo cócegas, costa acima, costa abaixo. E, de tanto rir, esticar, abanar, contorcer… a costa ficou assim como a conhecemos.
Ilustração Bernardo Carvalho
Certa sardinha quis transformar-se num tomate. Conseguiu mas perdeu o aroma e não achou piada ao corpo, vermelho e liso. Decidiu voltar atrás e passou a convidar o tomate para conversar: conversas de conservas.
Ilustração Marta Madureira
Um limão e uma sardinha apaixonaram-se. Ela visitava-o em terra, ele ia vê-la ao mar. Paixão rima com sardinha e limão. E está provado que a sardinha faz bem ao coração… apaixonado.
Ilustração Inês Oliveira
Numa encosta soalheira, uma azeitona rolou montanha abaixo e só parou no mar. Queria aprender a nadar mas, como não tinha barbatanas, uma sardinha levou-a a ver o oceano, aconchegada nas suas ovas.
Ilustração Gémeo Luís
Uma sardinha pequenina tinha espinhas e barbatanas tenras, toda ela era frágil. Pediu a uma malagueta que a ajudasse a perder aquele ar inofensivo. Então, a malagueta tornou a petinga picante.
Ilustração Rui Mendonça
Certo atum, achando a água fria, decidiu aquecê-la, aumentando a temperatura do seu corpo. Não conseguiu aquecer todo o oceano, mas continua a manter o corpo quente.
Ilustração André Letria
Os atuns passavam o tempo a nadar. Um dia, decidiram fazer uma corrida. Nadaram, nadaram, nadaram. Nenhum chegou ao fim. Ainda hoje andam à procura da meta, que não sabem onde fica.
Ilustração Yara Kono
Uma lula queria ser pintora. Arregalava os olhos e pintava tudo o que via. Mas, logo que acabava de pintar, mudava de cor e misturava-se com a sua pintura. Por isso ninguém a via nas exposições.
Ilustração João Vaz de Carvalho
Os polvos têm três corações, mas este queria ter mais. Talvez porque gostasse de ouvir o ritmo dos corações a bater a sua música preferida. Então, trocou por algumas das pernas por alguns corações. Quantos? Façam as contas!
Ilustração Emílio Remelhe
Chicharro, chicharrinho, chicharrão… era um escabeche o dia todo, com tanta população. Mas um carapau tomou conta da situação: Começou a ler histórias e todos ficaram com mais atenção.
Ilustração Cristina Valadas
Cansada de viver o Inverno na profundidade escura, certa cavala quis mudar o seu destino. Fez-se em filetes e passou a guarda dos cavalos-marinhos, disfarçada. Assim deixou de tremer de medo, assim passou a tremer de frio.
Ilustração Teresa Lima
Aquela truta nunca parava: No primeiro andamento, nadava em água pura, no segundo, percorria os rios e ribeiros, no terceiro subia montanhas e no quarto andamento… ouvia Schubert.
Ilustração Madalena Matoso
Ilustração Francisco Providência
Ilustração João Machado
Ilustração Tiago Manuel
Ilustração Marlene Couceiro
Doce com alto teor de ternura, enriquecido pelo carinho artesanal das mãos.
Ilustração Gil Araújo
Doce com alto teor de ternura, enriquecido pelo carinho artesanal das mãos.
Ilustração Ana Ventura
Doce com alto teor de ternura, enriquecido pelo carinho artesanal das mãos.
Ilustração Valdemar Santos
Doce com alto teor de ternura, enriquecido pelo carinho artesanal das mãos.
Ilustração Fátima Afonso
Doce com alto teor de ternura, enriquecido pelo carinho artesanal das mãos.
Ilustração Mariana Rio
Doce com alto teor de ternura, enriquecido pelo carinho artesanal das mãos.
Ilustração José Manuel Saraiva
Doce com alto teor de ternura, enriquecido pelo carinho artesanal das mãos.
Ilustração João Silva
Doce com alto teor de ternura, enriquecido pelo carinho artesanal das mãos.
Ilustração Horácio Marques
Doce com alto teor de ternura, enriquecido pelo carinho artesanal das mãos.
Ilustração André da Loba
ALCOBAÇA
ALENTEJO
ALGARVE
AVEIRO
BARREIRO
BRAGA
BENAVENTE
CALDAS DA RAINHA
COIMBRA
COMPORTA
ESPINHO
ERICEIRA
FIGUEIRA DA FOZ
FUNCHAL
GUIMARÃES
LISBOA
LOURES
MARGEM SUL
MONÇÃO
MONTEMOR-O-NOVO
PENHAS DOURADAS
PORTO
PÓVOA DE VARZIM
PONTA DELGADA
SESIMBRA
SINTRA & CASCAIS – LINHA
TORRES VEDRAS
VIANA DO CASTELO
VILA NOVA DE FAMALICÃO
VILA NOVA DE GAIA
VILA DO CONDE
VISEU
LUXEMBURGO
ALEMANHA
DINAMARCA
HOLANDA
ITÁLIA
FRANÇA
ESPANHA
UK
SUÉCIA
POLÓNIA
URUGUAY
AUSTRIA
SUIÇA
BÉLGICA
NEXT VECTOR - Macau e HongKong
LUSO-WEINIMPORT
Hafenweg 4. D-76287 RHEINSTETTEN-
T +49 07219613860
E-Mail
MIMOS D'ALDEIA - Portugal


Vida Económica, Novembro de 2012
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Maison Coté Sud
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Marie Claire
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Wallpaper, Novembro de 2011
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Revista Pública, 16 de Outubro de 2011
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Sabado Dez10
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Lux Woman, Março de 2011
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UP Jul11
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Expresso, Maio de 2011
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Revista Monocle, número 31, Setembro de 2011
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Revista Wine, Número 61
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Agenda Cultural Lisboa, Junho 2011
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Time Out Porto, número 15, Junho de 2011
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Time Out Lisboa, Junho de 2011
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Revista Visão Sete, 19 de Maio de 2011
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Evasões, Maio de 2011
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Revista Pública, 15 de Maio de 2011
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Conceito inspirador, genialidade nas escolhas. Não podia deixar dos os felicitar pelo input revigorante em sectores tão tradicionais. É necessário voltar a nascer sem perder as décadas de aprendizagem e sabedoria. Nesse campo e em outros com certeza, 5* para a José Gourmet!!! Parabéns.
Very nice & oriinal packaging. it makes you want to taste your products. Where is it printed ? If I ask you this question, it’s because I’ll have to make this sort of job soonly.
Thank you for your comments! The design was requested to some illustrators and the packaging is printed in Portugal, on a company called “Cartonetes Cardoso”.
Best regards,
JOSE Gourmet team
ADORO
por favor, a segunda loja do Things2give, ou é Time2give, já abriu? É longe, para ir a pé, do metro terreiro do paço até a Calçada do Cascão?
Saudações!
Sugiro sair da estação de Santa Apolónia que fica mais perto. A loja já abriu sim.
Obrigado pela preferência!
Cumprimentos,
Equipa JOSE Gourmet
Ofereceram-me umas compotas vossas, tenho a dizer que fiquei fascinada pela de Laranja amarga e a de Uva com nozes, simplesmente divinal….PARABÉNS
Cara Ana,
Muito obrigado pelos seus elogios! Deixo-lhe a garantia que iremos continuar a apostar em produtos de grande qualidade e continuaremos a inovar também!
Cumprimentos,
Equipa JOSE
Boa tarde . Somos uma loja em Alfama junto ao Panteão . Iremos abrir no final uma segunda loja e gostaríamos de ter os vossos produtos . Como tal , agradecia um contacto vosso através do tlm = 914428472
Cumprtimentos
Luis serôdio
biogere-esav.blogspot.com/2012/01/ganda-ze-gourmetsao-sardines-ate-parece.html
Simplesmente fantástico. Um orgulho em ser português.
Caro Zé Gourmet
Não queria deixar de lhe dar parabéns por esta qualidade estética externa e que presumo também no interior. Num futuro breve iremos falar assim que tivermos implantado um projecto de criar valor no território das Terras do Demo, porque temos que associarmo-nos aos melhores e você com esta qualidade tem que fazer parte desses melhores. Um abraço e votos dos maiores sucessos. Até breve.
P.S. Sou director do Curso de Ecologia e Paisagismo da Escola Superior Agrária de Viseu e “alimento” um blogue sem grandes pretensões “apelidado” Biogere.
Caro Paulo,
Obrigado pelos seus elogios e preferência pelos nossos produtos. Ficamos a aguardar a implementação do seu projecto para conversarmos mais sobre o assunto. E claro que teremos todo o gosto nisso. Cumprimentos
Boa tarde,
Ofereceram-me uma caixa com 4 caixinhas de conservas da vossa marca, simplesmente maravilhosas !!!
Parabéns.
estas embalagens são fantásticas. como fazer para vender os vossos produtos
Cara Sílvia Abreu,
Obrigado pelos seus elogios. Pedia-lhe que nos contatasse em geral@josegourmet.com de forma a que possamos começar a trabalhar consigo. Teremos todo o gosto em conhecer o seu projecto.
Estamos em Matosinhos Sul, temos uma pequena industria artesanal de pão e bolos.Na loja temos umas vitrines para por V/produtos.Já os tenho mas gostaria de comprar-vos directamente.Sera possível?
O nosso telefone 22.9372550,tlm.91.7611875. Aguardo uma resposta.Os meus cumprimentos Maria Fernanda
Cara Maria Fernanda,
Teremos todo o gosto em trabalhar consigo! Irei fornecer os seus dados ao nosso comercial na zona do Porto para conversarem um pouco melhor. Cumprimentos
bestial!
Boa tarde,
onde posso adquirir os vossos produtos?
fico a aguardar. obrigada
Felicidades por el diseño de vuestro packaging!!!
¿Se pueden comprar vuestros productos (conservas) en Barcelona?
gracías!