Paté de Ovas de Pescada

As ovas são um alimento altamente nutritivo. As nossas ovas de pescada capturada no Atlântico Nordeste trazem a frescura e o sabor que condimentamos com azeite, tomate, vinagre e pimenta para finalizar um petisco irresistível.

Há dias em que só apetece preencher a tarde de coisas assim!

 

 

Ilustração Catarina Garcia

Texto Eugénio Roda