Sardinhas em Tomate

Tomate e azeite são dois protagonistas das melhores histórias culinárias. A seleção e preparação cuidada destes ingredientes garantem o sucesso de um bom condimento. Junte-se a ele a atriz principal, a sardinha. Oriunda do Atlântico-nordeste e do mar Mediterrâneo, a sardinha é pescada quando apresenta as suas melhores propriedades.

Certa sardinha quis transformar-se num tomate. Conseguiu mas perdeu o aroma e não achou piada ao corpo, vermelho e liso. Decidiu voltar atrás e passou a convidar o tomate para conversar: conversas de conservas.

 

Ilustração Marta Madureira

Texto Eugénio Roda