Polvo em Azeite com Piri-Piri

O polvo é um molusco de carne deliciosa. A sua consistência e textura macia fazem dele um pitéu singular, apenas igual a si mesmo. Propomos uma versão picante do nosso polvo capturado no Atlântico. Esta combinação irresistível com piripiri é sugestiva para experimentar ou confirmar um grande pitéu ao cair da tarde.

Certo polvo queixava-se da vida que levava. Embora tivesse uma família biologicamente diversificada, nascera polvo e assim vivia, sem nada mais experimentar senão ser polvo. Precisava de tornar pelo menos os seus dias mais picantes. Nem que fosse polvilhar apenas uns minutos por dia… algo que apimentasse a sua monotonia. Pelos vistos, alguém lhe fez a vontade.

 

 

Ilustração João Drumond

Texto Eugénio Roda